Francisco Cisneros

Parral.- Ante el incremento de la canasta básica, las tortillerías locales reportan pérdidas en las utilidades diarias, derivado del aumento en el precio del maíz por tonelada para ellos, que se dedican a la venta de este producto considerado de primera necesidad.

Es el caso de Rodrigo Jurado, quien se ha dedicado a la producción de tortillas desde hace más de 10 años, quien tiene su comercio en la colonia Altavista, quien señaló junto a su esposa, también dedicada al mismo rubro, que la tonelada de maíz les aumento 700 pesos, es decir 70 centavos por kilo, mientras que ellos se vieron en la necesidad de aumentar el precio del producto final.

En este sentido, el kilogramo de tortillas, oscila en los 18 pesos, llegando a ofertarse en 19, como es el caso de un expendido de este producto ubicado en la colonia Juárez, el cual según manifestó a voz de su encargada, no pudo mantener el precio de 18 pesos, puesto que los demás ingredientes también aumentaron su precio.

Por este aumento, sus ganancias se han visto mermadas, sumando a esto la competencia de las cadenas de auto servicio o los centros comerciales, quienes ofertan los productos a precios menores, sin tomar en cuenta el daño que ocasionan al pequeño comercio, según manifestó el señor Jurado,

Asimismo, al cuestionarle a los clientes sobre la opinión que les merece este incremento, manifestaron que no les afecta tanto el precio de la tortilla, ya que es un peso el que sube, por el contrario, aumentos en los combustibles y en el resto de los productos de consumo diarios es el que afectará la cartera del hogar.